Активности домаћинства

Наше домаћинство налази се на око 850 метара надморске висине, на пространом имању које обухвата око 10 хектара обрадивог земљишта, шума и пашњака. Уживамо у раду на чистом планинском ваздуху, где се узгој биљака и животиња одвија у складу са принципима еколошке производње — што гарантује природан квалитет и богат укус свега што произведемо.
На селу се време углавном мери радом. А ми се трудимо да будемо вредни, одговорни и посвећени сваком послу, верујући да се сваки уложени напор враћа кроз плодове рада, здрав начин живота и очувану природу. Иако економска исплативост често изостане, задовољство које долази из живота у складу с природом је оно што нас мотивише.

Главна делатност нашег домаћинства је узгој свежих плодова малине и купине. Процес траје током целе године — од припреме земљишта у пролеће, ђубрења, везивања и окопавања, преко летњих активности заливања и брања, па све до јесењих радова када се стари изданци уклањају, а нови адекватно негују како би следећа сезона била успешна.
Осим малина, ради одржавања природне равнотеже на имању, узгајамо и друге ратарске, воћарске и повртарске културе. На тај начин обезбеђујемо довољне количине здраве хране како за нас, тако и за животиње које гајимо.

Налазимо се у брдско-планинском делу Драгачева, где природни ресурси нуде и додатне могућности — од производње ћумура до продаје огревног дрвета. Међутим, како овај посао изискује прилично захтеван физички напор, а сами ресурси су лако исцрпиви овај вид прихода увек остаје као алтернатива. Уопштено, послови су јако разноврсни током целе године, јер домаћинство захтева сталну бригу и рад, без обзира на временске услове или доба године.

Посао на имању
Пролеће
Лето
Јесен
Зима

Разноврсна добра нашег домаћинства

raspberry
Биљни производи
  • Сезонско воће
    Малина, купина, рибизла, јабука, шљива, крушка, вишња
  • Кромпири
    Бели и црвени
  • Махунарке
    Пасуљ, боранија, грашак
  • Баштенско поврће
    Шаргарепа, цвекла, црни лук, бели лик, љубичасти лук
  • Пластеничка производња
    Паприка, краставац, парадајз
potato
Зимница
  • Хладно цеђени сокови
    Јабука и крушка
  • Воћни сирупи
    Малина, купина, вишња, црна рибизла
  • Слатко
    Шљива, малина, јагода, купина
  • Џемови
    Шипурак, шљива, малина, кајсија
  • Салате
    Кисели краставци, паприка
sheep
Узгој животиња
  • Овце
    Стадо сјеничких оваца
  • Кокошке
    Домаћа јаја и месо
  • Свиње
    Пршуте, кобасице, чварци, свињска маст
wood
Прерада дрвета
  • Производња ћумура
    Висок квалитет добијен карбонизацојом дрвета
  • Столаркси производи
    Хоби делатност
handmade
Ручни рад
  • Играчке од плиша
    Добра и лепа занимација за најмлађе
  • Предмети од вуне
    Ручно плетени џемпери, прслуци и чарапе
other
Остало
  • Кукурузно брашно
    Домаћи бели кукуруз
  • Сушено биље
    Нана, невен, жалфија
  • Алколохна пића
    Ракија од шљиве, ликер од малине

Породица

Чланови домаћинства

Покретачи и носиоци домаћинства. Заслужни за спровођење већине идеја у дело, али и обављање највећег дела послова на имању. Скромни и вредни људи широких схватања, посвећени свакодневним пословима вођени непоколебљивом мишљу да се на селу може лепо живети. Како би били и пример своје идеологије, а ствари на имању поставили тако да буду оличење самих домаћина велики део времена проводе на пољу марљиво радећи све сеоске послове.

Дрина - домаћица вредних и умешних руку, главни шеф кухиње и свих производа прехрамбеног домена. Трудећи се да за своју породицу припрема најбољу могућу храну, узгајајући је од њиве дод трпезе, одлучна је у идеји да плодове сеоског домаћинства понуди и људима далеко до села.

Бошко - смирен и вредан, истрајан и домишљат, члан који обавља највећи део физичких послова у домаћинству. Често уморан после радног дана, али нкада толико да не смогне снаге за развој неке нове идеје у својој радионици. Домаћин.

Дрина и Бошко

Валерија

Креативна и пуна идеја, пожртвована и предана да истраје. Запослена, али у мислима често и даље на имању налазивши непрекидно простор за унапређење процеса производње и прераде хране. Поред тога, заинтересована за различите рукотоворине спајајући традиционалне начине рада и нове сировине чија синергија доводи до стварања веома занимљивих плетива, напитака или посластица..

Валерија - Мастер инжењер прехрамбене технологије, одувек одликаш, са факутетом завршеним у року и индексом пуним десетки. Иако тренутно запослена изван струке, претходно искуство на позицији технолога у производном систему доноси знања за многа усавршавања технологије производње, конзервирања и складиштења наших прехрамбених производа. Спој знања и праксе говори о потеницјалу развоја многих будућих производа нашег домаћинства.

Иако пословно ангажван у Београду, присутан у обављању скоро свих важнијих активности на имању. Успева да испрати наметнути темпо и максимално помогне заједничком опстанку сеоског домаћинства. Оптимистичан и пожртвован при остваривнајну замисли промоције сопственог домаћинства, живота и рада на селу. Убеђен да производи домаћинства могу наћи пут до нових купаца на обострано задовољство.

Матеја - Мастер инжењер информациооних технологија и креатор овог сајта, дубоко уверен у одрживу синергију информационих технологија и пољоривреде. Техничка подршка домаћинства у неизбежном сегменту маркетинга и интернет промоције. Ангажован на позицији имплементатора софтверких решења што доноси искуство у начину комуникације са потенцијалним купцима и стварањ идеје за проширење бизниса.

Матеја

Стана и Мирољуб

Вредни и искусни, иако у старијем добу, свеприсутни у обављању различитих послова на имању. Заслужни за преношење знања новим нараштајима домаћинства, али и даље значајну помоћ, нарочито у сегменту бриге о животињама и њиховом узгоју. Поносни баба и деда седморо успешних унука и једне праунуке, радосни због чињенице да им могу пружити домаћу, здраву храну са села.

Стана и Мирољуб - Пензионери који никада нису пензионисани, предани радници још од дечјих дана па до сада, јер на селу посла увек има. Свакодневно дају свој допринос опстанку и развоју домаћинства, са непромењивим циљем да децу, унуке и праунуке науче исконским вредностима и изведу на прави пут живота - пут честитости и борбе